7b-Kräuterbutter

02.07.2021

Die Kräuterspirale im Schulgarten ist reich bestückt und bereit, von den Schülern der MRS entdeckt zu werden. Das nutzte die MINT-Klasse 7B mit Frau Woydich. Die Naturwissenschaftsschüler verkostete die reiche Auswahl an verschiedensten Kräutern und nutzte die Gelegenheit, um eine erstklassige Kräuterbutter herzustellen.

Und so geht’s:


Zutaten:

  • ein leeres Schraubglas
  • eine Packung gut gekühlte Schlagsahne
  • kleingehackte Kräuter
  • Salz und Pfeffer nach Bedarf

Zubereitung:

Fülle die flüssige Sahne und die Kräuter in das Glas und schraube es gut zu. Schüttle das Glas nun ungefähr 3 Minuten. Das Fett der Sahne klumpt sich mit den Kräutern zu Kräuterbutter zusammen. Die flüssige Molke kann man trinken oder wegschütten. Am Ende kann man sie nach Bedarf salzen und pfeffern. Nun streicht man die Kräuterbutter auf ein Brot und kann sie genießen.


Guten Appetit!


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Foto Kräuterbutter

Sooooooo lecker ...

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